La cuisine de chouquinous

14 décembre 2014

Tiramisu menthe-fraise

Pour faire 4 portions de ce dessert crémeux, il faut 400g de tofu soyeux, 80g de sucre, de la menthe hachée, 2 cac de fraise liquide ou de sirop de fraise et 12 biscuits genre spéculoos. Tout d'abord, mélangez le tofu soyeux avec le sucre jusqu'a l'obtention...

Posté par helene2709 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, menthe, tiramisu, fraise

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12 décembre 2014

Cookies

Pour une douzaine de gros cookies il faut: 110g de beurre mou 110g de sucre brun 100g de sucre en poudre 1 cas de fécule de maïs 30 mL d'eau 225g de farine 1/2 cac de levure chimique 1 pincée de sel pépites de chocolats ou autres Pour commencer, on préchauffe...

Posté par helene2709 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, chocolat, cookie

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12 décembre 2014

Chaussons à la citrouille avec une poêlée aux pleurotes

Voici un petit plat délicieux. Pour faire les chaussons à la citrouille, il faut un morceau de citrouille, un peu de crème de soja, de la muscade, une pâte brisée, du sel et du poivre. on commence par cuire la citrouille car il faut compter une heure.Une...

Posté par helene2709 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pleurote, citrouille, poêlé, vegan

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8 décembre 2014

Courgettes farcies au tofu

Ingrédients : 4 courgettes rondes Tofu 1 oignon Purée de tomate Sel, poivre, épice Préparation : Enlever le haut des courgettes et creuser un trou. Mélanger les cœurs des courgettes avec le tofu émietté et la purée de tomate. Assaisonner. Remplir les...

Posté par helene2709 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tofu, tomate

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8 décembre 2014

Riz au lait

Ingrédients : 180g de riz rond 100g de sucre 1l de lait végétal 1 gousse de vanille Préparation : Faites cuire le riz 3min dans de l’eau bouillante puis l’égoutter. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille. Ajoutez le riz dans le lait en ébullition...

Posté par helene2709 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, dessert, lait

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8 décembre 2014

Chaussons aux pleurotes

Ingrédients : Pâte feuilleté Pleurotes Crème de soja Menthe fraiche Préparation : Découpez des ronds de pâte. Coupez les pleurotes puis les faire revenir à la poêle avec une noisette de beurre. Ajoutez la crème et la menthe hachée, laissez cuire jusqu'à...

Posté par helene2709 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaussons, pleurote, salé

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8 décembre 2014

Brownies chocolat praliné aux noix (vegan)

Ingrédients: 150g de farine 150g de chocolat praliné 200g de beurre végétal 4 c.s de maïzena 120ml d'eau 250g de sucre 1 pincée de sel 50g de noix concassée Préparation: Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le chocolat...

Posté par helene2709 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, noix, vegan

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