Chaussons aux pleurotes

Ingrédients :

• Pâte feuilleté
• Pleurotes
• Crème de soja
• Menthe fraiche

Préparation :

Découpez des ronds de pâte.

Coupez les pleurotes puis les faire revenir à la poêle avec une noisette de beurre.

Ajoutez la crème et la menthe hachée, laissez cuire jusqu'à réduction de la crème.

Déposez la garniture dans les ronds de pâte puis pliez les en deux pour les refermez.

Enfournez à 200°C pendant 10 min.