Aujourd'hui, j'ai décidé de tester la farine de pois chiches dans une recette de beignet. Au goût, on dirait des falafel. Pour cela, j'ai utilisé 250g de farine de pois chiches, 40g de farine de blé, 1 sachet de levure, 2 carottes, 1 oignon rouge, 1 cas...