cake carotte curry

Pour faire de délicieux cakes, il faut 250g de farine, 100ml de vin blanc, 100ml d'huile, 1 sachet de levure chimique, 3 cas de vinaigre de cidre, 180ml de lait d'épeautre,  2 ou 3 carottes cuites et du curry en poudre.

Mélangez le vinaigre de cidre avec le lait puis ajoutez la farine, l'huile, le vin blanc et la levure. Une fois que vous obtenez un mélange homogène, versez les carottes  préalablement découper et du curry. Beurrez un moule à cake, farinez et versez-y la préparation.  Enfournez 25 min à 200ºC.